hrana

kolbice budimpesta madarska hrana
1. Kolbice (grilane kobasice u kornetu od kruha) Kolbice (izgovor: kolbajs) je tipična mađarska street-food hrana, poznata kao mađarski hot-dog. Sastoji se od domaćih grilanih mini kobasica u kornetu od integralnog kruha s raznim dodacima kao što su kiseli kupus, prženi luk, umak od sira i naravno kečap, majoneza ili...
fitonutrijenti ananas express
Da bi nasi čitatelji ostali zdravi, lijepi i mladi ma gdje bili, pripremili smo vodič kroz fitonutrijente. Fitonutrijenti su aktivni spojevi, odnosno antioksidansi, koji se nalaze u namirnicama biljnog porijekla, a koji biljke štite od slobodnih radikala, insekata, UV zračenja i dr. Konzumacijom voća i povrća organizam se obogaćuje...
Ovaj post donosi infografiku s devet jednostavnih i brzih recepta za pripremu hummusa. Hummus je popularni namaz ili umak od slanutka koji potiče s bliskog istoka. Poslužuje se u bilo koje doba dana, a tradicionalno se kombinira sa svježe pečenom naan pogačom. Bogat je proteinima i korisnim mastima i...
zacini vodic infografika 2
Za sve one koji vole putovati i posjećivati lokalne tržnice, začini su jedan od obaveznih “suvenira”. Začini naglašavaju okus i boju jela te tako omogućuju kreativnost u kuhinji. Također su vrlo dobar izvor antioksidanasa koji štite od bolesti i preuranjenog starenja. Kako bi se od začina izvuklo ono najbolje,...
banh mi sendvic vijetnam
Hrana u Vijetnamu je odlična i puna okusa za razliku od kineske koja nam se nikako nije svidjela i koja je bila prilično jednolika. Ono što je zajedničko vijetnamskoj i kineskoj kuhinji je široka upotreba mononatrijevog glutaminata (MNG), odnosno pojačivača okusa koji je na prilično lošem glasu (ima ga...
muslim quarter Xian china
Odmah nakon terakota vojnika, najpoznatija atrakcija u Xi'anu je Muslimanska četvrt ili Muslimanska ulica (Huimin street) koja se nalazi u samom centru grada. Muslimanska četvrt je popularna turistička atrakcija zbog specifične atmosfere i egzotične hrane. Uvijek je prepuna ljudi, što turista što lokalnog stanovništva. Zapravo, kada se uđe u...
Ulicni market Kina Street market China Dalian13
Ulični marketi su prava poslastica za turiste, naročito oni u Aziji. Ako želite vidjeti kako živi lokalno stanovništvo, što jedu, kako jedu i kako se ponašaju onda se svakako uputite do obližnje tržnice. Sa sobom ponesite sitan novac i pripremite se za cjenkanje. Obzirom da su na tržnicama rijetko kada...

Kakva je hrana u Kini?

Kaifa Qu, Dalian city, China
Od kineske hrane nisamo očekivali puno, ali samo svakako očekivali više nego što nas je dočekalo. I ranije smo imali obicaj izbjegavati kineske restorane zbog količine aditiva (naročito MNG) koji stavljaju u sva jela i zato što im je hrana puna ulja čak i kada nije pržena. Osim toga,...

Najnovije

Popularno